Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шницель из куриного бедра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
#бомба Шницель - это отбитый целый кусок мяса в хрустящей панировке. Хочу поделиться...
Ингредиенты
- куриного бедра 6 шт.
- молотых сухарей 1 ст.л.
- муки 2 ст.л.
- куриных яиц 1-2 шт.
- Растительное масло для жарки
- соль, перец, сухой чеснок или свежий Для вкуса
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Если бедра с косточкой, то необходимо снять с каждого кожицу, а затем с помощью острого ножа вырезать косточку. Разложить на доске пленку, положить заготовку для отбивных, сверху накрыть вторым слоем пленки и аккуратно отбить с двух сторон. Курицу посолить, поперчить и посыпать сухим чесноком.
2
Яйца взбить и посолить. Смешать сухари и муку.
3
Каждый кусок опустить в взбитые яйца, затем обвалять в сухой смеси из муки и сухарей. Жарить каждую отбивную на небольшом огне на растительном масле с двух сторон по 3 минуты до румяной корочки.
4
Готовые шницеля уложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
5
Можно подать с любым соусом, свежими овощами и любым гарниром. Шницель получается очень сочный. Не уступит по вкусу шницелю из свинины. Яйца можно заменить майонезом.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94930
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
