Гнезда в духовке

Отварить гнезда в кипящей подсоленной воде до полуготовности партиями (чтобы не перемешались в процессе варки и тогда их удобно доставать).

Вынуть по отдельности шумовкой и выложить на противень.

Готовим фарш: солим, перчим, добавляем любимые специи.

Готовим соус: яйца смешать с майонезом и влить в нарезанные мелко помидоры, перемешать.

Добавляем в соус зелень и ещё раз перемешиваем.

В середине гнезд делаем углубления и закладываем фарш.

Сверху гнезда заливаем соусом.

Засыпаем гнезда сыром, натёртым на крупной тёрке.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

Готовые гнезда раскладываем в порционные тарелки. Приятного аппетита!