Печень жареная с овощами

Name: Печень жареная с овощами
Yield: 3п
Ingredients: Печень говяжья; средняя луковица; небольшая морковка; красного болгарского перца; Соль, специи; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Стародумова 🌳

#марафон5 #обед #ужин #ппеда #простыерецепты #блюдаизпечени

3п

Ингредиенты

Печень говяжья 300 г

средняя луковица 1

небольшая морковка 1

красного болгарского перца 1/2

Соль, специи

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С печени удалить пленку. Она легко снимается под струёй горячей воды. Вырезать протоки, нарезать на брусочки толщиной 0,5 см, длиной 4-5 см.

Морковь, лук, перец нарезать соломкой, обжарить до полуготовности.

Печень обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла 2-3 минуты, посолить, добавить специи, подготовленные овощи. Перемешать и жарить до мягкости на среднем огне ещё несколько минут.