Тонкие блины с курицей

Name: Тонкие блины с курицей
Ingredients: куриной грудки; луковицы; жирной сметаны; яйца; сахара; соли; подсолнечного масла; молока; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍀 Юлия Князева 🍀

Нежнейшая начинка из курицы со сметаной.#масленица #блины

Ингредиенты

куриной грудки 1 шт

луковицы 1 шт

жирной сметаны 2 ст.л.

яйца 3 шт

сахара 2 ст.л.

соли 1 ч.л.

подсолнечного масла 2 ст.л.

молока 0,5 л

муки 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим начинку: нарезать полукольцами луковицу, кубиками курицу. Обжарить на сковороде до румяного цвета. Разболтать в стакане кипятка сметану, добавить соль, специи и залить этой смесью курицу, поставить на медленный огонь. Тушить до готовности и выкипания жидкости. Остудить.

Пока начинка остывает, готовим блины. Смешать 200 мл молока, яйца, подсолнечное масло, сахар, соль, муку. Тщательно взбить смесь миксером до полного растворения муки, избавляемся от комочков. Далее доливаем ещё молока, пока тесто не станет консистенции жидкого кефира.

Выпекаем тонкие блинчики на блинной сковороде. Блины сразу после выпечки накрывать крышкой или чашкой, чтобы они запарились. Благодаря этой процедуре блины становятся упругими и удержат любую начинку.

Начинить блины остывшей начинкой по своему усмотрению.

Приятного аппетита! И доброй Масленицы!

...