Куриные сердечки с гречкой

Гречку нужно сварить предварительно.

Сердечки отделяем от жира и режем пополам вдоль.

Из лука и моркови делаем обычную зажарку, как для супа.

Добавляем сердечки.

Когда сердечки пожалеть достаточно, туда же добавляем уже сваренную гречку.

Соус. Можно просто всё залить сметаной, но если не едите молочные продукты, можно выкрутиться следующим образом, получится вкусно. Смешиваете муку, воду, томатную пасту, соль и перец. Консистенция должна быть очень жидкая. Всё это нужно влить прямо в сковородку и перемешать.

Потушить минут пять, следить чтобы не пригорело. Можно подавать на стол :)