Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики с творогом в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька Липницкая 🏃♂️
#марафон5
Ингредиенты
- Для теста
- яйцо куриное 1 шт
- соль щепотка
- сахар 1 ст. л.
- молоко 150 мл
- вода 50 мл
- сода 0,5 ч. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- мука высшего сорта 1 стакан
- Для начинки
- творожная масса с изюмом (или творог, смешанный с сахаром)
- Для заливки
- сметана жирностью 15-20% 250 г
- яйцо куриное 1 шт.
- сахар 1-2 ст. л.
- мак для подачи (по желанию)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для приготовления теста для блинов, в миску разбить яйцо, добавить соль и сахар.Влить молоко, смешанное с водой, всыпать соду, хорошо взбить венчиком Всыпать муку. Венчиком замесить однородное, не густое блинное тесто.
2
В тесто влить растительное масло, перемешать. Испечь тонкие блинчики, готовя их до румяности с двух сторон на среднем огне. Для первого блина разогретую сковороду смазать чуть растительным маслом, остальные блины жарить на сухой сковороде.
3
Творожную массу размешать (если масса достаточно густая и плотная - добавьте столовую ложку сметаны).На каждый блинчик выложить по 1-2 столовых ложки творожной начинки.Свернуть блины конвертиками.
4
Разместить блинчики с творожной начинкой в форме для запекания, подходящей по размеру. Приготовить заливку: к сметане добавить сырое яйцо и сахар, вилкой хорошенько перемешать. Залить блинчики с творогом подготовленной сметанной заливкой.
5
Отправить блинчики в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Подать необычайно нежные и вкусные блины с творогом, запеченные в сметане в духовке, теплыми к столу. По желанию, блинчики сверху можно немного посыпать маком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
