Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо отбивное с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#мясо #грибнойсоус
Ингредиенты
- Свинина (карбонад или шейка) 500-600 г
- Грибы шампиньоны 200 г
- Молоко 200 мл
- Соус соевый 80 мл
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Мука 1 ч. ложка
- Крахмал 4 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В разогретую сковороду вливаю 1 столовую ложку растительного масла, обжариваю лук до золотистого состояния, добавляя сахар, соль. Добавляю грибы. Когда влага из грибов выпарится, добавляю муку. Вливаю молоко и тушу несколько минут. Мука, смешиваясь с молоком, образует соус. Соус не должен быть густым. Если получился густым – добавьте немного молока. Грибной соус готов.
2
Мясо обваливаю в крахмале, затем в соевом соусе. Выкладываю кусочки на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваю на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Отбивные подаю горячими и сочными, полив сверху соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911202
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
