Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рис с овощами и утиной грудкой

Name: Рис с овощами и утиной грудкой
Yield: 2
Ingredients: Для гарнира:; Рис элитный; Перец болгарский красный; Морковь; Брокколи; Зелёный горошек (замороженный); Чеснок; Зелёный лук перо; Кинза; Мускатный орех; Провансальские травы; Кориандр 1 щ; Приправа для картофеля; Растительного масла; Соль и перец чёрный молотый по вкусу; Для грудок:; Утиные грудки; Соль и перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

#марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для гарнира:
Рис элитный 200 г
Перец болгарский красный 1 шт.
Морковь 1 шт.
Брокколи 300 г
Зелёный горошек (замороженный) 100 г
Чеснок 2 зуб.
Зелёный лук перо
Кинза
Мускатный орех 1/2 ч. л.
Провансальские травы 1/2 ч. л.
Кориандр 1 щ
Приправа для картофеля 1 ч. л.
Растительного масла 3 ст. л.
Соль и перец чёрный молотый по вкусу
Для грудок:
Утиные грудки 3 шт.
Соль и перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи и зелень вымыть и очистить.

Морковь и перец порезать кубиками.

Чеснок,лук и кинзу порезать произвольно.

Брокколи освободить от листьев и от нижней части стебля.Хорошо промыть и порезать на соцветия.Варить 5 минут от закипания с открытой крышкой.Готовую капусту выложить в ледяную воду.

В сковороду налить масло и выложить морковь и перец.Жарить до готовности.

Замороженный горошек добавить к овощам и соединить.

Рис хорошо промыть.Добавить к овощам все специи и рис,перемешать.Добавить воды на одну фалангу первого пальца.Варить до готовности.

Брокколи,зелень с чесноком добавить в сковороду.Всё аккуратно соединить.

Утиные грудки промыть и обсушить бумажным полотенцем.Сделать надрезы на кожице.Посолить и поперчить.

Грудки выложить на горячую сковороду кожицей в низ.Жарить до хрустящей корочки.Перевернуть и жарить 3 минуты.

Рис с овощами выложить на тарелку.Горячую грудку порезать и положить на блюдо.

...