🌱 Кабачки фаршированные фаршем, запечённые в духовке 🌱

Name: 🌱 Кабачки фаршированные фаршем, запечённые в духовке 🌱
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачки среднего размера; Раст. масло; Фарш; Лук; Помидоры (у меня помидоры 🍅 измельчённые в блендере); Болгарский перец; Соль; Смесь перцев для мяса; Соус; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила

Вариации на тему начинки для кабачков много, у меня в этот раз с фаршем!

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Кабачки среднего размера 4 - шт
Раст. масло 1 ст. л
Фарш 250 гр
Лук 1 шт
Помидоры (у меня помидоры 🍅 измельчённые в блендере) 3 шт.
Болгарский перец 1 шт
Соль по вкусу
Смесь перцев для мяса по вкусу
Соус 1 ст. л
Сахар 1 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки разрезать вдоль на две части, мякоть убрать ложкой так, чтобы получились лодочки с толщиной стенок не более 1 сантиметра! Кабачковую мякоть мелко порубить. В сковороде разогрейте раст. масло, слегка обжарьте лук (мелко измельчённый), добавьте фарш, приправу для мяса, сахар, все обжарьте.....далее добавьте порезанный мелкими кубиками болгарский перец и мякоть кабачков (всю мякоть добавлять не нужно, смотреть по консистенции), помидоры и соус! Всё потушить, посолить!

Начинить наши «лодочки» фаршем! Налить на противень немного воды, разложить кабачки, поставить запекаться в духовку на 40 минут.

...