Кексы 🧁 на кефире

Взбиваем яйца с сахаром (сахар вводим порциями, в три захода). Взбиваем мин 10 на максимальной скорости. В кефире гасим соду и вводим кефир в яйца. Продолжая взбивать, добавляем масло и муку.

В формочки выкладываем наше тесто на 2/3 (можно сделать и один большой 🧁, выложив тесто в смазанную сливочным маслом форму).

Выпекаем в разогретой до 180-200 С духовке мин 25-30 (ориентируемся на свои духовки 😉). Можно посыпать кексики сахарной пудрой, можно полить шоколадом 🍫, можно добавить капельки ☺️ сиропчика: абрикосового (как я, например, в этот раз); ананасового. И по традиции разливам в чашечки любимые напитки и наслаждаемся 😋☺️. пы.сы. каждый раз выпекается двойная порция 😉🧁