Цветная капуста под сырной корочкой

Name: Цветная капуста под сырной корочкой
Ingredients: цветной капусты; яйца; сыра; смеси сухих овощей; сладкой копчёной паприки; куркумы; цедры лимона; кукурузного крахмала; сушеный чеснок и соль; растительного масла для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#марафон5

Ингредиенты

цветной капусты 500 г

яйца 2

сыра 80 г

смеси сухих овощей 2 чайных ложки

сладкой копчёной паприки 0,5 чайной ложки

куркумы 0,5 чайной ложки

цедры лимона 0,5 чайной ложки

кукурузного крахмала 1 ст. ложка

сушеный чеснок и соль по вкусу

растительного масла для смазывания формы 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр трём на средней терке, делим на 2 части - 50 и 30 г. Капусту делим на соцветия и отвариваем на пару минут 5-7. Форму смазываем маслом, присыпаем 0,5 ч.ложки смеси сухих овощей (рецепт https://ovkuse.ru/recipes/11737788). Выкладываем в один слой соцветия капусты, заливаем соусом, присыпаем сыром (30 г).

Соус готовим следующим образом - взбиваем яйца, добавляем 1,5 ч.ложки смеси сушеных овощей, паприку, куркуму, чеснок, соль, кукурузный крахмал и сыр (50 г).

Запекаем капусту при 180 град. до румяной корочки минут 15.