Запеканка с мидиями и макаронами, овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Fedorinova ✈️
Подойдет, если нужно приготовить быстро #вкусныйужин или #вкусныйобед #вкусно...
45 минут
10 порций
1
Ингредиенты
куриные яйца (С0) 4 штуки
макароны цельнозерновые типа полубублик 100 грамм
макароны цельнозерновые типа спирали 50 грамм
мука (у меня - амарантовая) 1 ст. л.
мука (у меня - льняная) 1 ст. л.
варено-мороженные мидии (у меня - марки Бухта Изобилия) 250 грамм
средний кабачок 1 штука
средняя морковь 1 штука
замороженная брюссельская капуста (у меня - марки Vитамин) 400 грамм
растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 2 ст. л.
сухая приправа имбирь молотый марки Kotanyi 1 ч.л.
сухая приправа марки Kotanyi Veggy Classic с кейлом 1 ч.л.
сухая приправа паприка копчённая марки Kotanyi 1 ч.л.
сухая приправа укроп марки Kotanyi 1 ч.л.
сухая приправа мускатный орех марки Kotanyi 0,25 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мидии и брюссельскую капусту предварительно разморозить, слить воду (при ее наличии).
2
Макароны предварительно отварить (варила 8 минут), остудить.
3
Овощи: кабачок и морковь - очистить от кожуры, натереть на средней терке.
4
Яйца взбить погружным блендером, добавить соль и специи, опять взбить блендером до пышной пены.
5
Добавить поочередно брюссельскую капусту, мидии, растительное масло, перемещать погружным блендером.
6
Добавить к получившейся смеси макароны, перемешать все ложкой.
7
Переложить получившуюся смесь в форму для выпечки, дно которой предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.
8
Выпекать в разогретой духовке.
Я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S на программе «Запекание овощей» 45 минут при температуре 190 градусов с включённой конвекцией.
4.831865
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!