
Запеканка с мидиями и макаронами, овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Fedorinova ✈️
Подойдет, если нужно приготовить быстро #вкусныйужин или #вкусныйобед #вкусно...
45 минут
10 порций
Ингредиенты
- Куриные яйца (с0) 4 шт.
- Макароны цельнозерновые типа полубублик 100 г
- Макароны цельнозерновые типа спирали 50 г
- Мука (у меня - амарантовая) 1 ст. л.
- Мука (у меня - льняная) 1 ст. л.
- Варено-мороженные мидии (у меня - марки бухта изобилия) 250 г
- Средний кабачок 1 шт.
- Средняя морковь 1 шт.
- Замороженная брюссельская капуста (у меня - марки vитамин) 400 г
- Растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки слобода) 2 ст. л.
- Сухая приправа имбирь молотый марки kotanyi 1 ч. л.
- Сухая приправа марки kotanyi veggy classic с кейлом 1 ч. л.
- Сухая приправа паприка копчённая марки kotanyi 1 ч. л.
- Сухая приправа укроп марки kotanyi 1 ч. л.
- Сухая приправа мускатный орех марки kotanyi 0,25 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мидии и брюссельскую капусту предварительно разморозить, слить воду (при ее наличии).
2
Макароны предварительно отварить (варила 8 минут), остудить.
3
Овощи: кабачок и морковь - очистить от кожуры, натереть на средней терке.
4
Яйца взбить погружным блендером, добавить соль и специи, опять взбить блендером до пышной пены.
5
Добавить поочередно брюссельскую капусту, мидии, растительное масло, перемещать погружным блендером.
6
Добавить к получившейся смеси макароны, перемешать все ложкой.
7
Переложить получившуюся смесь в форму для выпечки, дно которой предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.
8
Выпекать в разогретой духовке.
Я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S на программе «Запекание овощей» 45 минут при температуре 190 градусов с включённой конвекцией.



4.831865
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями