Творожное пирожное «Кокетка» без выпечки

В блендере измельчаем печенье до состояния мучной смеси. Растапливаем масло и вливаем его к печенью. Добавляем творог, цедру лимона и сахарную пудру (можно и вовсе обойтись без сахара, если печенье достаточно сладкое). Снова включаем блендер, чтобы получить однородную массу, из которой будем делать наши пирожные-конфетки.

Массу выкладываем в чашу, чтобы было удобнее. Я ненадолго убрала ее в морозилку, так легче слепить пироженки, так как масса становиться податливее. Тем временем готовим посыпку: в три разные пиалы всыпаем кокосовую стружку, тертый шоколад и измельчённые в блендере орехи.

Достаём нашу творожную массу из холодильника. Берём немного (примерно 0,5 столовой ложки) и скатываем в шарик. Обваливаем шарики попеременно в разные посыпки. Укладываем на блюдо и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

После наливаем чай и наслаждаемся вкусными творожными пироженками, с тонкой лимонной ноткой. Приятного аппетита 😌🌹