Курица в банке на кефире

Приготовить продукты.

Цыплёнка разделать на кусочки. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и хорошо перемешать с нарезанным луком (можно полукольцами или крупными кубиками) и нарезанным дольками чесноком. Оставить мариноваться час-два.

Затем слегка полить кефиром, перемешать и уложить в банку (главное не под верх, где-то до плечиков, чтобы не выкипало через край при приготовлении). Из нескольких слоев фольги сделать крышку и плотно накрыть горлышко.

Поставить в холодную духовку!!! Задать температуру 200 градусов и готовить 1,5 часа.

Когда время готовки истечет, отключаем духовку, открываем дверцу и даем минут 10-15 охладиться, только после этого аккуратно достаем банку, чтобы от резкого перепада не лопнуло стекло. Вытряхиваем нашего готового цыплёнка вместе с образовавшимся соков в глубокое блюдо.