Тесто для пиццы

Name: Тесто для пиццы
Ingredients: оливкового масла; воды; сахара; свежих дрожжей или 8 гр сухих; муки; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Hélène Maser

#тесто #дрожжевоетесто #тестодляпиццы

Ингредиенты

оливкового масла 30 гр

воды 220 гр

сахара 1 ч л

свежих дрожжей или 8 гр сухих 20 гр

муки 400 гр

соли 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску влить воду, добавить сахар и дрожжи и хорошо перемешать.

Добавить муку, оливковое масло и соль и замесить тесто.

Чашку смазать растительным (можно оливковым или любым другим рафинированным), сформировать шар из теста и поставить подниматься, накрыв сухим чистым полотенцем или пищевой пленкой. Комнатная температура 20-25 градусов или духовка с конвекцией на 35 градусов. Тесто должно вдвое увеличиться в объёме.

Взять часть теста, растянуть руками и сформировать основу для пиццы. Положить ингредиенты пиццы и выпекать в разогретой на 230 градусов духовке в течение 20-25 минут до румяной корочки.