Рыбные биточки с черносливом

Name: Рыбные биточки с черносливом
Ingredients: фарша из судака; яйцо; сливочного масла; луковица; батона; молока; сыра; чернослива без косточек; панировочных сухарей; соль, перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Васильева🏃‍♂️ ✈️

#бодипозитив

Ингредиенты

фарша из судака 0,5 кг
яйцо 1
сливочного масла 50 г
луковица 1
батона 100 г
молока 200 мл
сыра 100 г
чернослива без косточек 150 г
панировочных сухарей 0,5 ст.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замочить чернослив на 30 мин в горячей воде, промыть, отжать и обсушить. Очистить и мелко порубить лук. Размочить в молоке батон, слегка отжать.

Соединить в миске рыбный фарш, яйцо, размягченное сливочное масло, батон и лук. Хорошо вымесить фарш. Порезать тонкими ломтиками сыр. Сформовать из фарша биточки, поместив внутрь по ломтику сыра и чернослив.

Разогреть в сковороде растительное масло. Обвалять рыбные биточки в панировочных сухарях. Обжарить биточки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

...