Рыбные биточки с черносливом

Name: Рыбные биточки с черносливом
Ingredients: фарша из судака; яйцо; сливочного масла; луковица; батона; молока; сыра; чернослива без косточек; панировочных сухарей; соль, перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Васильева🏃‍♂️ ✈️

#бодипозитив

Ингредиенты

фарша из судака 0,5 кг

яйцо 1

сливочного масла 50 г

луковица 1

батона 100 г

молока 200 мл

сыра 100 г

чернослива без косточек 150 г

панировочных сухарей 0,5 ст.

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить чернослив на 30 мин в горячей воде, промыть, отжать и обсушить. Очистить и мелко порубить лук. Размочить в молоке батон, слегка отжать.

Соединить в миске рыбный фарш, яйцо, размягченное сливочное масло, батон и лук. Хорошо вымесить фарш. Порезать тонкими ломтиками сыр. Сформовать из фарша биточки, поместив внутрь по ломтику сыра и чернослив.

Разогреть в сковороде растительное масло. Обвалять рыбные биточки в панировочных сухарях. Обжарить биточки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

...