Арабские блины. Катаеф

Name: Арабские блины. Катаеф
Ingredients: мука; вода теплая; молоко теплое; сахар; Дрожжи сухие; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор sani_recepti🌳

Ингредиенты

мука ~1,5 ст

вода теплая ~1 ст

молоко теплое ~1 ст

сахар ~1 ст. л

Дрожжи сухие 1 ч

разрыхлитель 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску налить воду, добавить дрожжи и сахара, оставить на 10 минут, чтобы дрожжи напитались водой, затем перемешать. ✔Вливаем молоко, перемешиваем. ✔Высыпаем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. ✔На сухую сковороду наливаем тонкой струйкой половину половника теста. ✔Тесто начнет пузыриться, дожидаемся того момента, когда поверхность перестанет быть влажной.

Сразу снимаем, важно не пересушить, иначе плохо лепятся. ✔Даем блинам остыть, не складывайте стопкой, прилипнут. ✔Скрепляем края, как у вареников, но не до конца, лепятся легко и быстро.

Крем : у меня чиз на сливках.сливки 33-35%,творожный сыр и сахарная пудра.все взбить миксером на высокой скорости до устойчивых пиков. Начинять блины,украшать ягодами на ваш вкус. Приятного аппетита ❤️

...