Азиатская кухня Корейская кухня

Морковь по-корейски

Name: Морковь по-корейски
Yield: 6 порций
Ingredients: морковь; лук; чеснок (зубчик); сахар; масло растительное; уксус бальзамический; соль с перцем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

2-3 часа

6 порций

Ингредиенты

морковь 2 шт.

лук 1 шт.

чеснок (зубчик) 3 шт.

сахар 1 ст/л

масло растительное 1 ст/л

уксус бальзамический 1 ст/л

соль с перцем 1 ч/л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натираем на тёрке для корейской моркови (у меня терка среднего размера). Добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Лук режем тонкими полукольцами.

Масло выливаем в сковороду и обжариваем лук до золотистого цвета. Чеснок натираем на мелкой тёрке и смешиваем с уксусом.

Жареный лук с маслом добавляем в морковь и перемешиваем. Затем добавляем чеснок с уксусом, солим и опять хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник на 2-3 часа. Корейская морковь готова!!! Перед подачей можно добавить свежий огурец. Приятного всем аппетита!!!