Тоненькие лепешки

Name: Тоненькие лепешки
Ingredients: Мука пшеничная; Соль; Сушеный базилик; Куркума; Вода (кипяток); Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сегодня готовила тоненькие лепешки 🥞🥞🥞 Лепешки готовятся быстро, немного похожи на...

Ингредиенты

Мука пшеничная 200 гр

Соль 1/2 ч. л.

Сушеный базилик 1/2 ч. л.

Куркума щепотка

Вода (кипяток) примерно 100 мл

Растительное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеиваем муку, добавляем соль, куркуму, базилик (можно использовать любую другую сушеную травку, какая вам нравится, или свежую зелень). Перемешиваем.

Вливаем 100 мл кипятка, быстро замешиваем тесто ложкой. Далее добавляем столовую ложку растительного масла. Перемешиваем.

Тесто немного остыло, начинаем вымешивать руками. Затем выкладываем тесто на стол и вымешиваем руками минут 5. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. Кладем тесто в миску, накрываем салфеткой, оставляем отдохнуть около 20 минут.

Делим тесто на небольшие кусочки. Кусочки можно смазать растительным маслом, так они очень хорошо растягиваются. Нагреваем сковороду, если вы смазывали лепешки маслом, сковороду смазывать не нужно.

Стол немного смазываем растительным маслом, выкладываем кусочек, растягиваем в тоненькую лепешку. На разогретую сковороду выкладываем лепешку. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

...