1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулет из подчеревка (брюшины)
Рецепт с фото пошаговый
Автор well1965well ✈
Рулет получается такой вкусный что еще бы немного и нечего было бы фотать. Съедается...
Ингредиенты
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Насыпаем на дно посуды в которой мясо будет мариноваться соль и перец.
2
Укладывает подчеревок шкуркой вниз.
3
Ножом прокалываем мясо в нескольких местах и вставляет туда зубчики чеснока.
4
Солим, перчим, добавляем лаврушку и обмазываем щедро горчицей, а затем майонезом.
5
Закрываем пленкой и часа на четыре в холодильник, в идеале на сутки.
6
Достаем, скручиваем в рулет и туго обвязываем шпагатом. Оборачиваем фольгой и в духовку на 2 часа при 180 градусах, лучше в глубоком блюде. Через два часа развернуть фольгу и обжарить при 200 градусах ещё минут сорок-пятьдесят не забываем переворачивать, чтобы была хрустящая зажаристая корка.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911177
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
