Картофель по-корейски

Натереть картофель на терки по-корейски.

В кипящую подсоленную воду добавим 0,5 стакана огуречного рассола и положить промытую в холодной воде картошку.

Варить 3-5 мин не переваривать.

Откинуть на дуршлаг.

Мясо нарезаем мелкой соломкой,выложим на сковороду с маслом.жарим мин 5-7.Затем добавляем 2 ст. ложки соевый соус и жарим 2 мин.

К картошки добавляем чеснок, перец чили, кориандр по вкусу примерно 0,5 ч л.

Заправляем все мясом, перемешиваем. Даем настоятся мин 30.

Приятного аппетита!!!