Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные артишоки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Annushka0181
Согласно легенде Зевс влюбился в земную девушку Кинари и предложил забрать ее на Олимп,...
Ингредиенты
- замороженных донышек артишоков 800 г
- фарша 1000 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Мука 3-5 ст. лю
- Панировочные сухари 2-4 ст. л.
- Соль, перец, куркума по вкусу
- Вода
- Растительное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Одну луковицу измельчить. Смешать: лук, яйцо, фарш, панировочные сухари. Посолить и вымешать фарш. По желанию в фарш можно добавить кинзы или петрушки. Полученной смесью нафаршировать артишоки.
2
Из яйца, муки и воды сделать кляр. Посолить. В широкую невысокую кастрюлю налить и разогреть масло.
3
Каждый артишок обвалять в кляре и выложить в разогретое масло фаршем вниз.
4
Когда все артишоки обжарятся с одной стороны, перевернуть и обжарить другую сторону.
5
После того как артишоки обжарятся с двух сторон, добавить в кастрюлю крупно порезанный лук и морковь брусочками. Залить соусом из воды, соли и куркумы (по желанию петрушку, кинзу и лимонный сок). Соус должен доходить до середины артишоков. И тушить на маленьком огне 40-45 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
