Кус-кус с колбасой и овощами

Name: Кус-кус с колбасой и овощами
Ingredients: сливочное масло; колбасы; большая луковица; большая морковь; томаты в собственном соку; кус-кус; горячей воды; Специи: соль, смесь перцев, кинза, базилик; При желании можно добавить мелко нарезанную зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Кускус – мелкая крупа из пшеницы, популярная в арабской кухне. У нас кускус не...

Ингредиенты

сливочное масло 50 гр

колбасы 100 гр

большая луковица 1 шт

большая морковь 1 шт

томаты в собственном соку 1 банка

кус-кус 200 гр

горячей воды 400 мл

Специи: соль, смесь перцев, кинза, базилик по вкусу

При желании можно добавить мелко нарезанную зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнём с подготовки наших овощей и колбасы. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, колбасу нарезать соломкой. Сливочное масло растопить в сковороде.

Лук немного, обжарить. К нему же отправить морковь.

Немного обжарить, добавить колбасу.

После отправить наши томаты. Закрыть крышкой и тушим минут 5.

Затем добавляем наши специи. При желании можно добавить мелко нарезанную зелень. (я добавила зелёный лук шнитт)

Тщательно перемешать, всыпать кус-кус. Залить горячей водой. Довести до кипения. Отключаем огонь, накрыть крышкой. Оставляем настояться на 5-10 минут. Наш быстрый и простой рецепт готов. Приятного аппетита.

Моя семья очень любит эту крупу. В разных вариантах. Готовим с сыром, салат, с разными овощами. Эта крупа очень вкусная, простая и быстрая в приготовление.