Выпечка Лепешки

Лепешки

Name: Лепешки
Ingredients: Тесто; муки; кефира; ч.л. Соли; ч.л. Соды можно разрыхлитель; Начинка; Отварного картофеля; сыра Российского (любой); сыра адыгейского или любой такого типа; зелени (любой по вкусу); масла сливочного для смазывания; масла растительного для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Р 🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто

муки 2,5 стакана

кефира 1 стакан

ч.л. Соли 0,5

ч.л. Соды можно разрыхлитель 0,5

Начинка

Отварного картофеля 2 шт.

сыра Российского (любой) 70 гр.

сыра адыгейского или любой такого типа 70 гр.

зелени (любой по вкусу) 70 гр.

масла сливочного для смазывания 50 гр.

масла растительного для жарки 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесить тесто, дать тесту минимум 15 минут отстояться.

Подготовить начинку, натереть на тёрке все ингредиенты, зелень мелко нашинковать. Все соединить.

Тесто разделить на 10 равных частей.

Лепешки немного размять и положить начинку. Подготовить каждую лепешку. Далее раскатать. Взять сковороду (у меня диаметром 24 смотреть) смазать растительным маслом, и обжаривать на среднем огне по минуте с каждой стороны под крышкой. Готовую лепешку смазать сливочным масло.