Ленивый хачапури с зеленью

Name: Ленивый хачапури с зеленью
Ingredients: яйца; Творог любой жирности; молока; Соль; Мука; Разрыхлитель; Растительное масло; сыра (у меня 50/50 Маасдам и сулугуни); Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения ✈

Ингредиенты

яйца 2 шт

Творог любой жирности 180-200 грамм

молока 20 мл

Соль по вкусу

Мука 3-4 столовых ложки с горкой

Разрыхлитель

Растительное масло

сыра (у меня 50/50 Маасдам и сулугуни) 70 грамм

Укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: разбить 2 яйца, добавить творог 180-200 грамм любой жирности (творог растолочь вилкой), муку, соль, разрыхлитель 1/2 ч.л., 20 мл. молока, сыр, натёртый на терке, мелко порезанный укроп. Все тщательно перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым и не течь. Блендером не пользуемся. Все смешиваем при помощи вилки.

На сковороду с растительным маслом вываливаем наше тесто и разравниваем, обжариваем с двух сторон. При обжаривании накрываем крышкой. Переворачиваем лепешку и снова накрываем крышку.

Выкладываем лепёшку на тарелку, разрезаем на порции, украшаем зеленью ! Приятного аппетита! Удачный вариант для завтрака!