Картофель, жаренный по-деревенски

Name: Картофель, жаренный по-деревенски
Ingredients: Картофель; Сало с прослойкой мяса; шампиньон; большой лук; чеснока; Масло растительное для жарки; Соль, перец, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубровская🌱🌳

#картошечка #картофель #сало #грибы Очень вкусно и сытно

Ингредиенты

Картофель 500 гр

Сало с прослойкой мяса 150 гр

шампиньон 6

большой лук 1

чеснока 3 зуб

Масло растительное для жарки

Соль, перец, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук режем полукольцами, мелко рубим чеснок и обжариваем на сковороде с растительным маслом.

Пока поджаривается лук- сало режем кусочками и подкидываем к луку, соль, перец (по вкусу) обжариваем до прозрачности сала и выключаем огонь.

Нарезаем шампиньоны и обжариваем на другой сковороде. После сало и грибы смешиваем и обставляем и занимаемся картофелем.

Очищенный и отмытый картофель нарезаем не крупными дольками и обжариваем с растительным маслом, добавляем соль, перец, приправы. Жарим картофель до готовности, периодически аккуратно помешивая, чтобы не поломать дольки (пробуем на готовность).