Фирменный плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Аханаева
Ингредиенты
мяса (свинина или говядина) 500 гр
риса (в идеале басмати) 1 стакан
морковь 1 шт.
лука 1 головка
томатной пасты кусочками 2 ст. л.
зира 1 ст. л.
куркума 0,5 ст. л.
чеснока 1 головка
Красный перец
Перец
Соль
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Обжарить мясо нарезанное небольшими кусочками на растительном масле.
⠀
2
Добавить соль, красный и черный перец и kreuz kümmel.
(Не переборщите с перцем).
3
Добавить лук мелко нарезанный.
Затем добавить морковь натёртую на тёрке.
4
Добавить 2 ст. л. томатной пасты кусочками.
5
Добавить рис, хорошенько перемешать.
6
Добавить воды так, чтоб она покрывала всю смесь и чуть больше, поставить на средний огонь.
7
Когда вода начнет выпариваться, в разные места повтыкать очищенные зубчики чеснока.
8
И когда останется совсем мало воды выключаем и закрываем крышкой. Пусть постоит минут 10, вынимаем чеснок и приятного аппетита!
4.821931
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!