1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырники по-саксонски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
В интернете есть несколько вариантов этих сырников- сладкие и не сладкие, с разными...
40 минут
16 штук
3
Ингредиенты
- картофелины 2 in (300 г)
- творога 180-200 г
- яйцо 1 шт
- соли 1 ч л
- муки 5 ст л (80 г)
- Масло для жарки
- Мука для формовки сырников
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, порезать на кусочки, отварить до готовности, добавив в воду 1 ч л соли.
Творог и яйцо взбить блендером до получения кремообразной массы.
2
Готовый картофель потолочь (без воды!), слегка остудить.
Перемешать толченый картофель и творожную массу.
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
3
Из одной столовой ложки теста сформировать шарик, обваливая его в муке. У меня тесто не липло к рукам. В исходном видео тесто было липким, шарики формовали прямо в миске с мукой.
Слепить из всего теста шарики, немного их приплюснуть и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Довести до готовности под крышкой.
На мой вкус такие сырники лучше есть горячими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
