Рожки с курицей, запеченные под соусом и сыром

Рожки с курицей, запеченные под соусом и сыром

Name: Рожки с курицей, запеченные под соусом и сыром
Ingredients: рожков; куриной грудки; луковица; чеснока; сельдерея; гр сливочного масла; Растительное масло для жарки; куриного бульона (у меня из кубика); сливок 10%; муки; мускатного ореха; Соль; шарик моцареллы; гр твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Буйнова🍒 ✈️

Даже простые рожки можно превратить в шедевр #паста #соус #запеченныемакароны

Ингредиенты

рожков 1 пачка
куриной грудки 3 куска
луковица 1
чеснока 3 зубчика
сельдерея 2 стебля
гр сливочного масла 50
Растительное масло для жарки
куриного бульона (у меня из кубика) 500 мл
сливок 10% 300 мл
муки 2 ст. ложки
мускатного ореха 1 ч. ложка
Соль
шарик моцареллы 1
гр твердого сыра 100

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сковороду наливаем растительное масло. Кладем туда мелко нарезанный лук, чеснок и стебли сельдерея. Обжариваем до прозрачности лука.

Куриную грудку режем кусочками (1,5 см сторона примерно). Отправляем в сковороду. Мешаем и продолжаем жарить.

Минут через 10 добавляем в сковороду сливочное масло. Затем засыпаем муку, как следует перемешиваем. Потом вливаем бульон, доводим до кипения, потом добавляем сливки, соль, мускатный орех, перец по вкусу. Все мешаем, как закипит, соус готов.

Отвариваем рожки до состояния al dente. Выкладываем в форму (у меня 2 небольших). Сверху выкладываем соус.

Режем мелко сыр моцарелла, трем твердый сыр. Засыпаем блюдо сверху двумя видами сыра. Ставим в разогретую духовку. Как подрумянится, блюдо готово! Приятного аппетита!