Рис с куриным филе, с грибами и перцем

Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Перец очистить от семян, удалить плодоножки, промыть и нарезать соломкой. Грибы промыть, крупные разрезать пополам. В глубокой сковороде на 1 ст. л.. масла поджарить бекон около 3-5 минут. Всыпать грибы и перец. Жарить около 5 минут. Вынуть со сковороды.

В сковороду влить 1 ст. л.. растительного масла. Вложить куриное филе, нарезанное на брусочки. Прожарить до золотистого цвета, поперчить, посыпать кайенским перцем. Вернуть перцы с грибами и беконом. Влить соевый соус. Тушить около 3 минут. Всыпать нарезанную кинзу. Смешать с рисом и прогреть около 2 минут.