Картофельная запеканка с курицей и грибами

Name: Картофельная запеканка с курицей и грибами
Ingredients: картофеля; куриная грудка; шампиньонов; луковица; сливок от 15%; Соль, специи; Укроп; Масло сливочное и растительное; сыра; Сметана или майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

Это бесподобная запеканка, самая вкусная, которую я когда-либо пробовала.

Ингредиенты

картофеля 3-4 шт

куриная грудка 1

шампиньонов 5 шт

луковица 1

сливок от 15% 250 гр

Соль, специи

Укроп

Масло сливочное и растительное

сыра 50 гр

Сметана или майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезать очень тонко, лучше на спец. терке на слайсы, одинаковой толщины. Посолить, поперчить, посыпать специями (у меня куркума и паприка для цвета), сбрызнуть маслом, перемешать, затем добавить сметаны или майонез, хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную слив.маслом. Добавить немного воды и запекать в теч.30 мин при 200 гр. Не пересушить!

Пока запекается картофель: обжарить лук, грудку и грибы до готовности. Добавить сливки. Посолить и тушить еще 2 мин. Выложить на картофель, сверху - сыр, у меня моцарелла. Запекать еще 10 мин, готовую посыпать зеленью и подавать. Приятного аппетита!