Омлет с зелёным луком и сосиской

В чистую ёмкость вбить яйца и взболтать хорошо вилкой, добавить по вкусу соль.

Затем порезать мелко сосиску и добавить яйцам.

Далее всыпать мелко нарезанный зелёный лук и хорошо перемешать.

После этого разогреть сковородку на среднем жару, влить растительное масло и залить яичную смесь для жарки (накрыть крышкой).

Омлет жарить с двух сторон. Как только поджарился до румяной корочки, переложить в тарелку и завернуть трубочкой. Подать к столу горячим😋