Макароны а-ля по-флотски

На растительном масле обжариваю фарш и лук, затем добавляю томат, рубленую зелень и чеснок, пережариваю на среднем огне 10-15 мин.

Параллельно, в слегка подсоленной воде, отвариваю макароны, но не до полной готовности, al dente) минут 10. Макароны соединяем с фаршем и уже вместе мин 7 держим на медленном огне, чтобы и фарш и макароны "прочувствовались друг другом".

Подаём посыпав оставшейся зеленью со свежим салатом!