Кускус со сливочной подливкой из курицы с грибами

Name: Кускус со сливочной подливкой из курицы с грибами
Ingredients: Филе курицы; Шампиньоны; Лук; Растительное масло; Сливочное масло; Сливки 20%; Мука; Соль/перец/паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор fkusnoedof✈️

Ингредиенты

Филе курицы 200 гр.
Шампиньоны 250 гр.
Лук 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Сливочное масло 20 гр.
Сливки 20% 259 мл
Мука 1-2 ст. л.
Соль/перец/паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе курицы нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Мелко рубим лук.

Филе выкладываем на заранее разогретую сковородку. Солим, перчим, немного паприки для цвета, и обжариваем на сливочном+растительном масле до готовности. Мин 15-20. Пока обжаривается филе, подготавливаем шампиньоны.

Готовое филе выкладываем в тарелку.

В той же сковороде начинаем обжаривать шампиньоны, при необходимости добавляя растительное масло. Немного солим.

Через мин 15 шампиньоны выкладываем в тарелку к курице.

Снова, не меняя сковородку, обжариваем на сливочном масле 2 ст л муки, вливаем сливки.

Через 5-7 мин в подливу кладём обжаренные ранее продукты и оставляем томиться под крышкой мин 10.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

...