Ленивые лепешки с зеленью - быстрее пирожков

Name: Ленивые лепешки с зеленью - быстрее пирожков
Ingredients: кефир 300 мл; яйца 2 шт; мука (ориентировочно) 220 г; соль по вкусу; сахар 1 ч. л; сода 1/2 ч. л.; зеленый лук по вкусу; укроп, петрушка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Ленивые лепешки с зеленью готовятся быстрее пирожков, без возни с тестом, а получаются...

Ингредиенты

кефир 300 мл

яйца 2 шт

мука (ориентировочно) 220 г

соль по вкусу

сахар 1 ч. л

сода 1/2 ч. л.

зеленый лук по вкусу

укроп, петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелень помыть, дать обсохнуть и порезать. Для теста желательно брать продукты комнатной температуры. В миске смешать яйца с солью, сахаром и кефиром.

В муку добавить соду, размешать. Подсыпая муку с содой, сделать тесто. Положить резаную зелень, размешать.

На разогретую, смазанную маслом сковороду выложить часть теста, быстро распределить. Накрыть крышкой и довести до готовности на умеренном огне. Перевернуть лепешку и поджарить с другой стороны. Так же испечь остальные лепешки желаемой толщины.

У меня получается 4 штуки диаметром около 21 см. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита.