Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каша гречневая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
Так варила гречневую кашу моя бабушка, мамина свекровь. Обучилась она этому способу,...
3-4 порции
2
Ингредиенты
- крупа гречневая ядрица 1 ст.
- вода 2 ст.
- соль 1/2 ч. л. (или по вкусу)
- зелень сельдерея сушёная измельчённая 1/2 ч. л.
- кориандр 1/3 ч. л.
- масло сливочное или растительное 10 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Крупу вымыть и перебрать. Обсушить.
Положить в кастрюлю (желательно просторную, ёмкостью литра полтора), добавить пряности и соль, залить холодной водой. Накрыть крышкой, довести до кипения.
2
Снять с огня кастрюлю, завернуть в 2-3 полотенца или старый свитер. Дать настояться не меньше 25 минут. Можно и несколько часов - кастрюлька долго хранит тепло даже в холодном помещении, если надёжно укрыта.
Я поверх полотенца завернула кастрюлю с кашей в старый платок.
3
Получится рассыпчатая, рыхлая гречневая каша. Положить в кастрюлю немного масла и перемешать, чтобы каша оставалась рыхлой, а крупинки не слиплись.
При подаче в тарелку положить сливочного масла (количество по вкусу, мне нравится много).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861593
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
