Картофельная запеканка с фаршем

Name: Картофельная запеканка с фаршем
Ingredients: Картофель; гр Мясной фарш; Молоко; гр Лук; Укроп; гр Масло сливочное; Растительное масло; Яйцо; по вкусу Соль, перец, приправы; помидор; гр Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#картофель #фарш #запеканка

Ингредиенты

Картофель 2 кг

гр Мясной фарш 600

Молоко 100 мл

гр Лук 200

Укроп

гр Масло сливочное 100

Растительное масло 1 ст. л.

Яйцо 1 шт

по вкусу Соль, перец, приправы

помидор 1

гр Сыр 150

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем картофель и делаем пюре, добавляем молоко, яйцо и масло пюрируем.

Обжариваем лук на растительном масле до золотистой корочки, добавляем фарш. Обжариваем, добавляем соль, перец, приправы. Режем на мелкие кусочки помидор и отправляем к фаршу и в конце нарезанный укроп. Главное фарш не передержать чтобы он остался сочным. Снимаем с огня.

Берём форму, смазываем сливочным маслом на дно выкладываем пюре, разравниваем по всей форме, сверху выкладываем наш готовый фарш и накрываем второй частью пюре, разравниваем и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 20-30 мин при 180 градусах, до золотистой корочки. Приятного аппетита.