Картофельные галушки с мясом

Измельчаем мелко лук. Добавляем его в фарш. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Отвариваем картофель до готовности и делаем пюре. Добавляем манную крупу, яйцо и перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

Нарезаем тесто на небольшие кусочки. Раскатываем тесто и в середину выкладываем фарш и скрепляем края. Варим в подсоленной воде 15 минут после закипания. Больше моих рецептов на моей странице в инстаграм https://www.instagram.com/olin_recept