Картофельные гнезда с мясом и овощами

Name: Картофельные гнезда с мясом и овощами
Ingredients: свинины🥩; морковь🥕; репчатого лука🧅; болгарского перца; по вкусу соль 🧂; чёрный молотый перец; специи для мяса; растительное масло; чеснока 🧄; сливочного масла 🧈; твердого сыра 🧀; укропа; картофеля 🥔; яйцо 🥚; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

#картошка

Ингредиенты

свинины🥩 300 грамм
морковь🥕 1
репчатого лука🧅 1 головка
болгарского перца 1/2
по вкусу соль 🧂
чёрный молотый перец
специи для мяса
растительное масло
чеснока 🧄 зубчик
сливочного масла 🧈 50 грамм
твердого сыра 🧀 150 грамм
укропа 2-3 веточки
картофеля 🥔 5-6 штук
яйцо 🥚 1
соевый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину нарезать тонкой соломкой и добавить немного соевого соуса и дать постоять 10 минут.

Лук режем кубиком.

Болгарский перец режем мелким кубиком и трём на крупной тёрке морковь.

На растительном масле обжариваем половинку репчатого лука порезанного кубиком, морковь и болгарский перец.

Отдельно обжарить мясо, до готовности добавить зубчик чеснока, специи, поперчить. Смешать с овощами, посолить и перемешать.

Отварить картофель до готовности, слить, размять, добавить яйцо, половинку репчатого лука нарезанного кубиком, сливочное масло и посолить. Режем укроп и добавляем в пюре и все тщательно перемешиваем.

Форму смазать растительным маслом и с помощью кондитерского мешка отсаживаем по спирали 5-7 см в ширину, затем по краю делаем бортик по часовой стрелке.