2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Салат "Весёлый баклажан"
Рецепт с фото пошаговый
Автор пани Катарина
#салат #Москва
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Средний баклажан 1 шт.
- Томатов черри(не совсем мелких) 5-6 шт.
- Базилика 5-6 лист.
- Молодого шпината горсть 1 лист.
- Соль, перец с лимоном
- Чеснок
- Оливковое масло
- Мука 1 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажан режем кубиком мелким, заливаем водой и чуть солим. Даем постоять минут 15, сливаем воду, промываем и выкладываем на полотенце (нам надо убрать всю воду).
2
Режем томаты на дольки,откладываем в сторону.
3
Ссыпаем баклажан в миску, добавляем 1 ст л муки и хорошо перемешиваем (если влагу хорошо убрали то баклажан будет как бы напудренный мукой). Обжариваем на оливковом масле до готовности, следим, нам нужно чтобы кусочки оставались целые, перемешиваем аккуратно.
4
Режем базилик и шпинат.
5
Даём баклажану остыть и перекладываем в салатник, добавляем томаты и зелень. Добавляем специи и соль и хорошо перемешайте. Смотрите, если считаете что масла от жарки баклажана достаточно, то можно отдельно не добавлять, если вам кажется его не хватает, то добавьте чуть-чуть оливкового масла. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
