Салат из запеченных баклажанов и творожного сыра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена @e.l.e.n.a_y.a
#нарядно #вкусно #эффектно #просто #салатизбаклажанов
4порции
3
Ингредиенты
- рукколы Пучок
- Помидоры Черри 10 шт
- Баклажан (среднего размера) 1 шт
- Творожный сыр (моцарелла-мини) 100-120 гр
- Кедровые орешки горстка
- Листья базилика немного
- Соус:
- оливковое масло, бальзамический соус (гранатовый, или др.
- сахар, соль
- прованские травы по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружками, присолить и обжарить в растительном (оливковом) масле, или запечь на гриле.
2
Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
3
Рукколу выложить на блюдо, сверху красиво разложить баклажаны, половинки черри.
4
Сформировать шарики из творожного сыра (моцареллу выложить).
5
Посыпать орешками, поджаренными на сухой сковородке.
6
Полить соусом, украсить базиликом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5448
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Классный рецепт! Подскажите а порезанные баклажаны не нужно вымачивать в соленой воде, чтобы лишнюю горечь убрать?
7 июля 2020 г.
Ответить
Добрый день!Спасибо)нет,не надо.
7 июля 2020 г.
Ответить
Ок, спасибо за обратную связь и за рецептик)))
Жду новые идеи))
8 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!