Кабачковая с фаршем запеканка

Кабачки молодые натереть на тёрке, посолить, пусть сок выпустят. Фарш с луком обжарить на сковороде,посолить,сыр натереть, помидоры порезать половинками.

Затем, смазать слив. маслом противень, кабачки отжать слегка, положить первый слой их, потом сверху фарш, полить немного заливкой, второй слой кабачки, сверху 🍅 порезанные, и сыр натертый, остальную заливку распределить на запеканку.

Заливка: 2 яйца, молоко 1,5 стакана или сметаны можно перемешать, посолить, перец, зелень-укроп, перемешать и заливать, в духовку при темп.180 гр.

Приятного аппетита