Воздушный омлет с овощами

Name: Воздушный омлет с овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца; Молоко 1,8% жирности; Луковица; Помидор; Болгарский перец; Стручковая фасоль; Оливковое масло-(для обжарки овощей); Зелень; Соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор pp_vkusnoe_i_prostoe ✈

Еще один быстрый и сытный вариант пп завтрака.🤗 #ppfood #правильноепитание...

2 порции

Ингредиенты

Яйца 4 шт

Молоко 1,8% жирности 150 мл

Луковица 1/2 шт

Помидор 1/2 шт

Болгарский перец 1/2 шт

Стручковая фасоль горстка

Оливковое масло-(для обжарки овощей) 1 ч.л

Зелень по вкусу

Соль/перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом очистим и нарежем лук полукольцами. Обжарим его до золотистой корочки на оливковом масле.

Добавляем к луку овощи (вы можете добавить по своему вкусу) и обжариваем до выпаривания лишней жидкости.

В миске венчиком взбиваем яйца с молоком, сюда же добавляем соль/перец/любимые специи.

Заливаем готовые овощи нашими взбитыми яйцами. Сковороду накрываем крышкой и на медленном огне доводим омлет до готовности, у меня это занимает примерно 8-10 минут. Готовый омлет посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем на стол.

...