1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриное мясо с зелёным карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#заправьлето
4 порции
1
Ингредиенты
- Куриных грудки 2 шт.
- Баклажана 1-2 шт.
- Стручковой фасоли 200 г
- Часть лимона 1/2
- Репчатых лука 1-2 шт.
- Кубика овощного бульона 1 шт.
- Зелёного карри 1 ст. л.
- Кокосового молока 400 мл
- Воды 100 мл
- Растительного масла 4 ст. л.
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Рыбного соуса 1 ст. л.
- По вкусу соль, перец
- По желанию кинза для украшения
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Куриное филе промыть, нарезать на небольшие кубики. Лук очистить, нарезать на кубики, промытые баклажаны на кусочки, стручки фасоли разрезать пополам. В сковороду с высокими бортами влить 2 ст. л.. растительного масла, мясо поджарить на сильном огне до слегка золотистого цвета. Затем мясо вынуть, а в сковороду влить оставшееся масло, вложить ложку карри и прогреть 1 минуту.
2
Далее добавить лук, жарить до прозрачности лука. Всыпать фасоль, баклажаны. Жарить около 3 минут. Влить кокосовое молоко, воду, соевый и рыбный соусы, раскрошить кубик бульона. Тушить 6 минут. Затем вернуть мясо, поперчить, при необходимости посолить, сбрызнуть соком половинки лимона. Тушить 3 минуты. При подаче мясо можно украсить кинзой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
