Шашлык от Георга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#грузия #отпуск
Необыкновенно сочный, ароматный шашлык.
5 Порций
Ингредиенты
- свежей свиной шеи 1 кг
- луковица 1
- Соль
- Свежемолотый чёрный перец
- Тимьян
- Сладкая паприка
- Масло растительное
- воды 0,5 стакана
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать крупными кусками, так чтобы они удобно нанизывались на шампур, посолить по вкусу хорошо втирая соль в мясо, затем поперчить.
2
Посыпать щедро тимьяном и паприкой, хорошо перемешать.
3
Лук нарезать полукольцами, в миске его промять рукой, так чтобы пошёл сок и добавить к мясу, перемешать добавить воду и ещё раз перемешать и затем добавить немного растительного масла и снова перемешать. Оставить на 1 час.
4
Подготовить угли, так чтобы они побелели, посыпать на них немного соли. Мясо нанизать на шампура, не очень плотно и жарить постоянно переворачивая, до готовности.
5
Подать с маринованным луком, свежими овощами и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821977
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
