Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Marillenknödel (мариленкнодель)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Свершилось! Наконец-то я это сделала! Но лучше всё по- порядку. Когда-то мне...
на 10 штук
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
9 г
0 %
13 г
0 %
26 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
120 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крупных абрикосов 10
- Коричневого сахара 10 кубиков
- Сырых желтка 2
- Соли 1 щеп.
- Цедра половины лимона
- Ванильного сахара 2 пак.
- Сливочного масла 50 г
- Сухого творога 200 г
- Муки 75 г
- Лимона 2-3 ломт.
- Для панировки:
- Панировочных сухарей 60 г
- Сахара 2 ст. л.
- Корицы 2 ч. л.
- Сливочного масла 70 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Из желтков, мягкого масла, цедры, творога, муки, ванильного сахара и соли замесить тесто. Оно будет липкое и вязкое. Выдержать его в холодильнике минимум 4 часа, а лучше ночь.
2
Из чистых сухих абрикосов выдавить косточки (деревянной или пластиковой палочкой), а на место косточек вложить кусочки сахара-рафинада. У нас сахар коричневый.
3
Закатать абрикосы в тесто, формируя шары. Отварить их в большом объёме (чтобы наши кнодели могли там свободно плавать) кипящей подсоленной воды, с добавлением ломтиков лимона. С момента закипания потребуется 10 минут.
4
На сковороде растопить масло, добавить к нему сахар, панировочные сухари и корицу. В эту крошку выкладывать шумовкой кнодели из отвара и, поворачивая разными бочками, обжарить до румяной корочки.
5
Подавать со сметаной, сиропом, тёплыми или же нет - неземные вкус и впечатления обеспечены в любом варианте!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
