Новогодние запечённые куриные шарики с овощами

Для начала, приготовим фарш. Куриную грудку, лук, капусту, хлеб, режем на кусочки. Измельчаем всё и чеснок в мясорубке. Солим, приправляем специями, добавляем яйцо замешиваем и отбиваем прямо в чашке фарш.

Молодой картофель тщательно моем щёткой и режем на четвертинки вдоль. Кабачки моем и режем на кружки. Смешиваем картофель и кабачки в глубокой чаше, солим, приправляем, поливаем маслом, перемешиваем и отправляем на противень застеленный фольгой.

Из фарша лепим клубочки и укладываем на кружок кабачка, сверху на фарш кладём ещё один кружок кабачка и капля кетчупа или майонеза, сметаны, используем так весь фарш. Сверху, можно ещё посыпать немного итальянскими травами.

Запекаем в духовке при 200° примерно 30-40 минут, в конце если есть гриль, можно включить его, чтобы слегка подрумянить. Приятного! 😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩