Кальмары в масле

Name: Кальмары в масле
Prep time: 12 h 20 min
Cook time: 12 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: кальмара; растительного масла; соевого соуса; паприки; гвоздики; орегано; молотого кардамона; молотого черного перца; лавровых листа; рисового уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dmitriy A. ShIzoID

Я не могу перестать есть кальмаров, на мой взгляд это замечательнейшее создание,...

20 минут + 12 часов

4 порции

Ингредиенты

кальмара 2-3 тушки
растительного масла 5 столовых ложек
соевого соуса 5 столовых ложек
паприки 1 столовая ложка
гвоздики 4 бутона
орегано 1 столовая ложка
молотого кардамона 1 столовая ложка
молотого черного перца 1 чайная ложка
лавровых листа 1-2 штуки
рисового уксуса 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как обычно отвариваем кальмаров в течение 1-2 минут в кипящей воде, снимаем ошметки шкуры и нарезаем соломкой.

Выливаем растительное масло в сковороду и высыпав туда все сухие специи прогреваем их в масле.

После полного остывания ароматного масла доливаем в него соевый соус, уксус и хорошенько перемешиваем. Важно не перегреть масло, его не надо раскалять, его просто надо нагреть чтобы ароматы специй проникли в масло.

Заливаем полученной смесью кальмары и убираем на ночь в холодильник.