Отбивные из курицы с ананасом

Первым делом я мариновала филе, можно за минут 30 до готовки, я же решила сделать это на ночь. Берём филе, режем на 3 части, заливаем ряженкой и добавляем соль/специи по вкусу.

Выкладываем на противень наши уже готовые отбитые филешки. Сверху выкладываем ананас, можно кольцами, можно кусочками (я сделала 2 вида - 4 отбивные с доп. красным перцем и грибами, 4 штук только с ананасом).

Ставим в предварительно разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Достаём противень, посыпаем наши отбивные сверху сыром и выкладываем, порезанные пополам маслины.

Убираем в духовку на 20-30 минут.

Отбивные с ананасом готовы. 🤗