1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Отбивные из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
166
0 %
29 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
0 г
0 %
89 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриное филе (у меня где-то грамм 600-700)
- Яйца 2
- Молока 2 ст. л.
- Соль, перец, мука
- Растительное масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Куриное филе порезать на слайсы, у меня была грудка на кости, поэтому все слайсы разного размера получились. Затем слегка отбить молотком с двух сторон. Посолить, поперчить, оставить минут на 7. Разогреть сковороду с растительным маслом.
2
Для кляра 2 яйца смешала с молоком посолила поперчила. В отдельной тарелке немного муки, в муку тоже немного соли и перца. Обваливаем куриные слайсы сперва в муку, потом в кляре (яйцо + молоко) и опять в муку.
3
Обжариваем под крышкой на медленном огне, примерно минуты по 2 с каждой стороны. Выкладываю на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, готово). Гарнир можно любой я отварила рожки и сделала соус (сметана +укроп+зубчик чеснока) к отбивным)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
